Recette de Pâques // Miammmm

Bonjour, Je ne peux pas mettre de photo du week end car ici pas de Wifi!!! je me sens toute perdue!!! même pas je peux mettre la super photos de Nos Kinder super méga maxi Surprise Fille et Garçon!!!

Petit Post rapide avec une super recette de cuisine de saison //

Oeufs au chocolat coulant et ses mouillettes de pain perdu

Moman est en train de me faire un bouquin rempli de bonnes recettes de cuisine!!! Miam… et hier en regardant l’Indépendant (Journal connu et reconnu de Carcassonne!) on est tombé sur cette super recette de cuisine!!! D’ailleurs elle sera sur notre table ce soir!!!

  • oeufs bio
  • 1 plaquette de chocolat au riz soufflé
  • 15 cl de crème liquide
  • 30 cl de lait
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 /2 baguette viennoise
  • 50 g de beurre

Préparation

  1. Casser délicatement les oeufs comme vous feriez pour des œufs à la coque. Verser les œufs dans une assiette creuse et rincer les coquilles en prenant soin de ne pas les casser. Les mettre à sécher tête en bas dans les coquetiers.
  2. Fouetter les œufs avec le lait, le sucre vanillé et la moitié du sucre en poudre. Détailler la baguette viennoise en mouillette.
  3. 3.Mettre une grande poêle sur le feu avec du beurre. Tremper les mouillettes dans le mélange œuf/lait/sucre puis mettre à cuire dans la poêle. Retourner les mouillettes au fur et à mesure qu’elles dorent.
  4. Débarrasser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Procéder de même pour le reste des mouillettes. Saupoudrer du sucre restant et garder au chaud dans un four à 150°C pendant que vous préparez les oeufs au chocolat coulant.
  5. Mettre la crème à chauffer dans une petite casserole. Quand elle bout, la sortir du feu et ajouter le chocolat cassé en carré. Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. Au besoin replacer quelques secondes sur feu doux. Verser dans les coquilles d’oeufs et servir avec les mouillettes de pain perdu.
  6. Vous pouvez ajoutez des billes de chocolat soufflé ou des vermicelles chocolatés sur le dessus pour décorer.

JOYEUSES PÂQUES ❤

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6 réflexions sur “Recette de Pâques // Miammmm

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